Бадемови сладки

 

За 20 бр.:
120 г бадеми, смлени на брашно
30 г брашно от тапиока
2 суп.л.кокосова захар
1 ч.л.бакпулвер
60 г бадемов (или друг вид) тахан
40 г петмез от фурми
3-4 суп.л. вода

сладко

1. В купа(или в блендера) се разбъркват тахана, петмеза и водата(ако е по-гъст тахана се слагат 4 суп.л., а ако е по-рядък 2-3). Добавят се и останалите продукти и се замесва тесто. 

2. Полученото тесто се разделя на 20 топчета. Всяко топче се сплесква леко и после с помощта на палеца се прави дупчица по средата. Нареждат се в тава, покрита с хартия за печене. 

3. Във всяка сладка се слага от сладкото (на половината от сладките сложих сладко от череши без захар, а на другата половина сладко от сини сливи без захар). 

4. Пекат се на 180 градуса С за 12-13 минути.