За 10 кексчета:
140 г смлени овесени ядки
50 г смлени бадеми
60 г кокосова захар
80 г стафиди
2 ч.л. бакпулвер
1 ч.л. канела или микс коледни подправки(канела,карамфил,кардамон,джинджифил,индийско орехче)
2 сул.л.ленено семе
1 по-голяма или 2 по-малки райски ябълки
120 мл вода
5 ореха
1. В купа се смесват сухите съставки.
2. В блендер се разбиват водата, почистените райски ябълки и лененото семе, и получената смес се изсипва в купата. Разбърква се всичко с лъжица и се пълнят 10 хартиени формички за кексчета.
3. Върху всяко кексче се слага по 1 половинка орехова ядка.
4. Пекат се в предварително загрята на 180 градуса С фурна за 25 минути.
Няма коментари:
Публикуване на коментар