Тиква Спагети със спанак, печени зеленчуци и сос от кашу

50 г спанак
1/2 тиква Спагети
1 морков
1 червена пиперка
1 шепа замразен зелен боб
3-4 розички броколи
сол
черен пипер
червен пипер
лимонов сок

1. Половината тиква се поръсва с малко сол и черен пипер и се вари на пара в мултикукър за 8 минути под високо налягане, след което се оставя само да падне налягането. 

2. Моркова и червената пиперка се нарязват на парченца и се разбъркват със зеленият боб, броколите, малко сол и червен пипер. Пекат се в кошницата за Air Fryer на мултикукъра за 8 минути.

3. Спанака се поставя в чиния. Полива се с малко лимонов сок. Върху него се поставя сварената тиква. Покрива се със печените зеленчуци и се полива с малко сос от кашу. 

4. осът се приготвя като се разбият в блендер накиснато предварително във вода кашу, сол, чесън, лимонов сок и вода.