70-80 г брашно от нахут
1/2 ч.л.сол
прясна мащерка
1/2 ч.л.червен пипер
сусам
1. Картофите се белят, режат на парчета и варят на пара за 15-20 минути. Още горещи се намачкват с вилица. Добавят се и останалите продукти. Омесва се меко тесто. Разточва се между 2 листа хартия за печене, след което се маха горния лист и се поръсва със сусам. Нарязва се на парчета и заедно с листа се пренася в голяма тава.
2. Пече се в предварително загрята на 200 градуса С фурна за 20 минути.
Няма коментари:
Публикуване на коментар