Лешниково мляко с брашно от рожков и фурми

 

30 г сурови лешници
1 ч.л. брашно от рожков
2 фурми
200 мл топла вода

Лешниците се накисват за поне 6 часа във вода, след което се измиват добре и заедно с останалите продукти се блендират за 3-4 минути. Може да се прецеди, а може да се консумира и така.