250 г кокосово мляко (използвах в ламаринена кутийка, 17% масленост)
250 мл вода
2 ч.л.бакпулвер
100 г кленов сироп
1 суп.л. лимонов сок
1/3 ч.л.кардамон
250 г горски боровинки
1. Всички продукти, без боровинките, се изсипват в блендер и всичко се разбива за 1-2 минути.
2. Сместа се изсипва в кръгла тава, с диаметър 25 см (използвах откопчаваща се форма, 26 см, на дъното на която сложих хартия за печене).
3. Отгоре се разпределят боровинките.
4. Пече се в предварително загрята на 180 градуса С фурна за 35-40 минути.
5. Оставя се поне 20 минути да изстине преди да се нареже.
Няма коментари:
Публикуване на коментар