Макарони със сос от тиква

За 1 порция:

60-70 г макарони (от червена леща използвам най-често)

150 г печена тиква

1 скилидка чесън

1/2 ч.л.сушена мащерка

1/2 ч.л.сол

30 г бадемов (или друг вид) тахан

натрошени сурови тиквени семки

1. Макароните се сваряват. 

2. В това време се приготвя соса като в блендер се разбиват тиквата, чесъна, тахана, подправките и около 100 мл от водата в която се варят макароните.

3. Сварените макарони се разбъркват със соса, изсипват се в чиния и се поръсват с тиквените семки.