16 юли 2021

Салата от жълт (зелен) боб

500 г жълт или зелен боб
2 домата
1 червена пиперка
10-тина маслини без костилки
1 глава лук
1 скилидка чесън
1/2-1 връзка магданоз
сокът от 1 лимон
сол

1. Бобът се почиства и нарязва на по-малки парчета. Залива се с вода в тенджера и се вари около час (докато омекне).

2. Изстиналият боб се разбърква с нарязаните зеленчуци, лимоновия сок и солта.

Няма коментари:

Публикуване на коментар