Салата табуле с авокадо и аспержи

1 авокадо
1 връзка магданоз
сокът от половин лимон
1 стрък пресен чесън
1/2 ч.л.сол

200 г сварена трицветна киноа
3-4 домата (около 400 г)
6-7 аспержи
2 стръка зелен лук
сокът от половин лимон
1/2 ч.л.сол

1. В блендер се разбиват авокадото, магданоза, лимоновият сок, чесъна, солта и малко вода. Полученият сос се изсипва в плоска чиния.

2. Киноата се разбърква с нарязаните аспержи, домати, лук, лимонов сок и сол, и се изсипва върху зеления сос.