24 март 2013

Кексчета с банани и канелени трохи


За кексчетата:
1.5 ч.ч. (от 250 мл) брашно
1 ч.л. сода бикарбонат
1 ч.л. бакпулвер
1/4 ч.л.сол

3 банана (средни, около 500 г)
1 яйце
3/4 ч.ч.захар
1/3 ч.ч. разтопено масло

За трохите:
1/3 ч.ч. кафява захар
2 суп.л. брашно
1/4 ч.л.канела
1-2 суп.л.масло

1. Сухите съставки за кексчетата се смесват в купа.

2. Бананите се намачкват с вилица. Добавят се към тях захарта, яйцето и маслото.

3. Сухите съставки се изсипват при мокрите и бързо се разбърква, колкото да се навлажни сместа.

4. Изсипват се в 12 хартиени формички.

5. Отгоре се поръсват с трохите и се слагат да се пекат в предварително загрята на 190 градуса С фурна за 20-25 минути.

6. Трохите се приготвят като се смесят захарта, канелата и брашното. Добавя се маслото и се размесва с ръка докато се получат трохи.

Няма коментари:

Публикуване на коментар