Кексчета със смокини

170 г овесени ядки, смлени на брашно
40 г брашно от рожков
70 г кокосова захар
1 ч.л.сода бикарбонат
1 ч.л.бакпулвер
1 банан
1 суп.л. (25 г) лешников тахан (може и друг вид тахан)
10 г чиа
120 мл вода
12-13 смокини (3 от тях се оставят за отгоре)

1. В купа се разбъркват смлените овесени ядки, брашното от рожков, захарта, содата и бакпулвера.

2. В блендера се разбиват банана, тахана, чиата и водата и получената смес се изсипва при сухата смес. Добавят се и 9-10 смокини нарязани на парченца. 

3. Разбърква се всичко с лъжица и се разпределя в 12 хартиени формички за мъфини. 

4. Върху всяко кексче се слага по 1/4 от отделените смокини. 

5. Пекат се в предварително загрята на 180 градуса С фурна за 25 минути.