1 ябълка
2 шепи стафиди
2 суп.л.кафява захар
1/2 ч.л.канела
4 яйца
2/3 ч.ч. (160-170 мл) прясно мляко
2/3 ч.ч.брашно
2 суп.л.масло
1. Ябълката се обелва и нарязва на тънки парчета. Нареждат се в правоъгълна тавичка, покрита с хартия за печене. Поръсват се със стафидите.
2. Захарта и канелата се смесват и се разпределят върху ябълките.
3. Тавата се слага в предварително загрята на 180 градуса С фурна.
4. След около 15 минути се вади тавата от фурната и се наглася на 230 градуса С.
5. Яйцата се разбъркват с брашното, млякото и маслото и се изсипват върху ябълките.
6. Пече се още 15-тина минути (докато се надигне и покафенее сместа).
7. Още топла палачинката се нарязва на парчета и се поръсва с пудра захар.
Няма коментари:
Публикуване на коментар