120 г брашно
1 суп.л.канела
2 ванилии
200 г сушени смокини
50 г сушени сини сливи
50 г стафиди
150 г сурови бадеми
225 г орехови ядки
100 г шоколад с портокалови корички
50 г черен шоколад
225 г захар
225 г мед
75 мл вода
1. В купа се смесват брашното, канелата и ванилиите. Добавят се нарязаните на половина смокини, накълцаните шоколади, сливите, стафидите и целите ядки. Разбърква се всичко добре.
2. Захарта, меда и водата се варят на слаб огън за 10 минути, като се бъркат от време на време. Изсипва се при останалите съставки, разбърква се бързо, защото бързо се втвърдява сместа и се изсипва в тава (26-28 см), покрита с хартия за печене.
3. Пече се в предварително загрята на 150 градуса С фурна за около 18 минути.
4. Като поизстине малко се вади от тавата, с хартията, и се оставя да се охлади добре.
5. Поръсва се с пудра захар и с остър нож се реже на малки парченца.
Няма коментари:
Публикуване на коментар